Archiv der Kategorie: gekocht

Mitternachtssnack und kleiner Ärger

Kennt ihr das? Ihr habt eine lange Nacht, entweder vorm Fernseher oder am PC und irgendwann bekommt man diese Gelüste und man möchte was essen oder naschen. Wer nicht gleich eine komplette Mahlzeit machen will, greift oft zu Chips oder … Klicke hier um den ganzen Beitrag zu lesen

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Rezept: Käsekuchen

Zuerst wollte ich im Titel schreiben ‚bester Käsekuchen der Welt‘, aber das empfindet ja jeder anders. Die einen mögen Käsekuchen mit Zitronenaroma, die anderen machen Rosinen rein. Sowas mag ich nicht, ich mag Käsekuchen, der nach Käsekuchen schmeckt und unser … Klicke hier um den ganzen Beitrag zu lesen

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Westernbohnen – Futtern wie Bud Spencer

Habt ihr die Filme mit Terence Hill und Bud Spencer auch so gerne gesehen? Bud Spencer war ja nicht nur ein riesen „Haudrauf“, er war auch Weltmeister wenn es ums Essen ging. 5-8 Straußeneier oder eine Pfanne Bohnen mit Speck … Klicke hier um den ganzen Beitrag zu lesen

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Schnelltest – kochzauber.de

Heute gibt es mal wieder einen Test von mir. Habe ich ja lange nicht gemacht, aber dieses Thema hatte mich dann doch interessiert. Es geht um eine Dienstleistung und eine Idee, die ich erstmal ganz gut finde. Ob das in … Klicke hier um den ganzen Beitrag zu lesen

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Rezept: Kalbsleber Berliner Art

Meine Cousine hat einen Bauernhof und immer dann, wenn ein Rind oder ein Kalb geschlachtet wird, bekommen wir frisches Fleisch. Diesmal war ein Kalb dran und es gab unter anderem frische Kalbsleber. Wir lieben Leber und bereiten die dann immer … Klicke hier um den ganzen Beitrag zu lesen

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[TAG] Essen

Die liebe daaruum hat zwischen all ihren tollen Beauty-Tutorials auch mal einen TAG abgedreht. Da sie auf ihrem YouTube Channel hin und wieder auch Koch-Videos zeigt, fand sie den Essens-TAG ganz passend und ich stimme dem zu. Das Thema Essen … Klicke hier um den ganzen Beitrag zu lesen

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Rezept: Eierpunsch

Mein Eierpunsch, den ich im Zuge von Sunnys Schnappschuss Aktion gepostet hatte, weckte ja großes Interesse. Ein paar User, die über Google hier her finden und selbst keine Blogs haben, haben mich per Kontaktformular um das Rezept gebeten. Weihnachten und … Klicke hier um den ganzen Beitrag zu lesen

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Kräuterbutter selbstgemacht

Ich habe heute Abend Gäste und da Silvester bekanntlich eine lange Nacht ist, gibt es neben dem normalen Essen noch etwas Naschkram. Aber nicht nur klassische Chips und Salzstangen, sondern kleine Schnittchen von Ciabatta mit Kräuterbutter und/oder Thunfischcreme. Wie die … Klicke hier um den ganzen Beitrag zu lesen

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Rezept: Möhrencreme

Heute habe ich einen echten Leckerbissen für euch. Obwohl LeckerBISSEN nicht ganz der richtige Ausdruck ist, denn zu Beißen hat man hier nichts. Bei uns gab es gestern wieder Möhrencreme. Eine sehr feine Suppe, die schnell gemacht ist. Ich habe … Klicke hier um den ganzen Beitrag zu lesen

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Das richtige Öl zum Braten

Ich hatte ja im November den Pfannenbericht gepostet. Darin gezeigt wurden auch ein paar Bilder über das, was ich so alles in der neuen Pfanne zubereitete. Zwei der drei Gerichte dort hatte ich mit Olivenöl gemacht. Daraufhin erreichte mich nochmal … Klicke hier um den ganzen Beitrag zu lesen

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It’s Tea Time – Tee Stöckchen und mehr

Ich habe mir mal den „Tee [TAG]“ von Pero geklaut, aber bitte verratet mich nicht. 😉 Dieser [TAG] geht schon eine Weile um, aber ich bin ja bei sowas meistens zu spät. Jedenfalls liebe und trinke ich gerne Tee. Es … Klicke hier um den ganzen Beitrag zu lesen

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